Từ đầu tháng 11 Âm lịch hàng năm, các làng bánh truyền thống tại Quảng Ngãi lại tất bật sản xuất, chuẩn bị hàng hóa để cung ứng cho thị trường Tết.

Người Chăm có rất nhiều loại bánh truyền thống được làm vào dịp lễ hội, Tết Rija Nagar (lễ hội năm mới của người Chăm) như tapei anung, tapei bilik, tapei coh, sakaya, ginraong laya và kadaor...

Hầu hết các cơ sở sản xuất bánh truyền thống của tỉnh Quảng Ngãi đã bước vào mùa sản xuất, phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018.