Bánh khảo Tràng Định là một trong những đặc sản truyền thống của bà con người Tày, Nùng vùng cao xứ Lạng. Không chỉ mang hương vị ngọt ngào thơm ngon, bánh khảo Tràng Định còn ẩn chứa trong mình những tầng bậc ý nghĩa sâu sắc của người dân nơi đây.

Vùng đất Cao Bằng có quá nhiều những món ngon đặc sản khiến bạn khó có thể quên. Có những món bạn nên thưởng thức ngay trong chuyến đi nhưng có những món bạn có thể đem về làm quà cho bạn bè, người thân.

Với người dân Cao Bằng, mỗi dịp tết đến xuân về, bánh khảo là thứ không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên. Mặc dù tại Cao Bằng có nhiều cơ sở làm bánh khảo nhưng thương hiệu bánh khảo Sơn Tòng, tổ 22, phường Sông Hiến (Thành phố) với những phương pháp sản xuất gia truyền luôn là lựa chọn hàng đầu của các khách hàng trong và ngoài tỉnh bởi chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mẫu mã đẹp.