Tối 21/11, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Trà Vinh, UBND tỉnh tổ chức khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam bộ gắn với Lễ hội Ok Om Bok năm 2023. Ok Om Bok là lễ hội truyền thống của đồng bào dân tộc Khmer, đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Ngày 20/11, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) đã diễn ra Chương trình khai mạc giới thiệu Không gian văn hóa Đờn ca tài tử - di sản văn hóa phi vật thể đại diện nhân loại và "Ẩm thực dân gian Nam Bộ - Hương vị miền Tây”.
Đây có lẽ là món ăn đặc biệt trong ẩm thực Nam Bộ, món ăn có nước cốt dừa, mình bánh kiểu ngọt nhưng lại ăn có nước mắm, dưa chua, bì heo, xíu mại, thịt khìa.
