Nhân dịp Đại lễ Phật Đản 2019 - Phật lịch 2563, Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế phối hợp với Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh tổ chức Lễ hội ẩm thực chay Huế 2019, thu hút đông đảo công chúng và khách du lịch. Lễ hội nhằm giới thiệu nét độc đáo, đặc sắc của ẩm thực chay Huế; tôn vinh các nghệ nhân, đầu bếp, tập thể và những người hết mình cống hiến cho sự phát triển bền vững văn hóa ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực chay.