Sở Du lịch Hà Nội đã xây dựng chuỗi cơ sở mua sắm, ẩm thực đạt chuẩn phục vụ khách du lịch nhằm kiểm soát chất lượng, giá cả dịch vụ, hàng hóa, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường.
Được thiên nhiên ưu ái, miền Tây không chỉ có cảnh đẹp nức lòng mà còn nổi tiếng với những món ăn “độc lạ” không vùng nào có. Để trở thành người miền Tây thứ thiệt, có lẽ du khách phải thử thách lòng dũng cảm của mình với những món ăn nghe tới là “sởn da gà”. Tuy nhiên, đây đều là những đặc sản đem về nguồn thu lớn, có giá bán không hề rẻ.
Lào Cai không chỉ nổi tiếng về cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ với những ngọn núi trùng điệp, ruộng bậc thang đẹp như tranh hay không khí trong lành mà còn nổi tiếng với những món ăn đậm phong cách miền sơn cước.