Ngày 10/2, tại Nhà hát Duyệt Thị Đường, Đại Nội Huế, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Thừa Thiên - Huế tổ chức hội thảo khoa học "Định hướng phát triển Mai vàng Huế".
14:49 | 10-02-2022 | Đặc sản địa phương
Với du khách ưa thích không gian cổ kính thì không đâu bằng vùng đất cố đô Huế. Khi nhắc đến Huế, du khách thường nghĩ ngay đến kinh thành Huế, đến đền đài, lăng tẩm, chùa cổ hoặc những cảnh đẹp nên thơ.
05:00 | 13-02-2021 | Văn hóa
Không khí Tết cổ truyền tại Cố đô Huế đến gần hơn khi những gian bếp của gần 20 hộ dân tại phường Kim Long, thành phố Huế (Thừa Thiên-Huế) đã đỏ lửa, tất bật sản xuất mẻ mứt gừng thơm ngon phục vụ người tiêu dùng vui Xuân đón Tết.
11:10 | 22-01-2020 | Đặc sản địa phương
Xứ Huế là nơi quy tụ nhiều di tích thắng cảnh, nhiều ngôi chùa cổ kính nổi tiếng và chùa Thiên Mụ là một trong những địa điểm tôn giáo lâu đời nhất và hấp dẫn nhất tại đây. Với lối kiến trúc đẹp và cổ xưa, chùa là điểm thu hút khách du lịch cả trong và ngoài nước.
09:45 | 07-08-2019 | Du lịch
Món tôm chua là đặc sản của xứ Huế. Vị chua thanh, cay nồng nhưng lại ngon khó cưỡng lại. Nghe qua thì rất đơn điệu nhưng ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi không quên.
06:00 | 10-01-2019 | Đặc sản địa phương
Giai đoạn 2019-2023, tỉnh Thừa Thiên - Huế sẽ đầu tư 1,3 tỷ đồng, bằng nguồn ngân sách nhà nước, nguồn xã hội hóa và các nguồn hợp pháp khác để bảo tồn và phát huy giá trị di sản Bài Chòi - Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
09:43 | 20-11-2018 | Văn hóa
Cây vả, tên khoa học ficus auriculata, là một loài cây thuộc chi ficus, cùng họ với cây sung nên trong dân gian người ta thường ví "lòng vả như lòng sung". Tuy nhiên, khác với sung, vả có lá to và tròn như lá sen, tán rộng hơn; khi còn non vả có vỏ màu xanh, lông mịn, bên trong quả có lớp cơm màu trắng - đó là phần dùng để chế biến thức ăn. Món ăn từ trái vả đã lọt vào top 50 món ăn đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố.
10:07 | 19-06-2018 | Kinh nghiệm làm ăn
Ngày Tết đến Huế, du khách hết sức thích thú với ẩm thực chay, tập trung ở các tuyến đường lên phía Tây thành phố, như Điện Biên Phú, Phan Bội Châu, Minh Mạng... nơi hướng đến các lăng tẩm, chùa chiền, niệm phật đường.
09:21 | 21-02-2018 | Văn hóa
Huế mộng mơ đã gây thương nhớ cho biết bao du khách trong và ngoài nước khi đến tham quan vùng đất cố đô này. Bên cạnh những di tích lịch sử nổi tiếng đã tạo nên tiếng vang cho xứ Huế thì không thể không nhắc đến ẩm thực Huế với giá rẻ được lưu truyền từ xưa đến nay.
06:00 | 10-01-2018 | Đặc sản địa phương
Nghệ nhân Lê Văn Kinh năm nay gần 90 tuổi, là người duy nhất của nghề thêu ở Huế được phong tặng danh hiệu nghệ nhân dân gian. Ông cũng là người được xem như "báu vật nhân văn sống" của Huế hiện nay. Nối tiếp qua nhiều thế hệ, nghệ nhân Lê Văn Kinh đã kế thừa và phát huy truyền thống gia đình, trở thành bậc thầy của nghề thêu xứ Huế.
10:01 | 08-01-2018 | Văn hóa
Bánh Bèo chén là một món ăn dân dã, bình dị của người dân xứ Huế. Chiếc bánh bé xíu dẻo thơm hương bột gạo, vị ngọt của tôm hòa trong chén nước mắm cay làm người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức.
06:00 | 06-01-2018 | Đặc sản địa phương
Ông Đoàn Minh Căn (sinh năm 1966, ở làng Dương Nỗ, xã Phú Dương, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên-Huế) là nghệ nhân làm lồng chim có tay nghề cao bậc nhất xứ Huế.
10:06 | 25-10-2017 | Văn hóa
Tỉnh Thừa Thiên - Huế là địa phương có nhiều đặc sản nổi tiếng không chỉ trong nước mà cả trên thế giới, trong đó có 11 đặc sản được tổ chức Kỷ lục Việt Nam xếp vào 14 Top đặc sản nổi tiếng Việt Nam.
06:00 | 05-10-2017 | Đặc sản địa phương
Đến với Huế, nếu du khách bỏ qua việc dùng thử mắm cá rò thì thật là thiếu sót trong hành trình mở mang những nét văn hóa dân tộc Việt Nam.
06:00 | 29-09-2017 | Đặc sản địa phương
Cơm âm phủ Huế - Món ăn vừa giản dị vừa phảng phất phong cách cung đình đã làm mê hoặc thực khách.
08:40 | 09-09-2017 | Đặc sản địa phương
Ở thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên - Huế) có một phường mà tên gọi gắn với làng nghề nổi tiếng, đó là phường Đúc. Các sản phẩm đúc đồng nổi tiếng còn lưu giữ ở Huế hiện nay như chuông chùa Thiên Mụ, Cửu đỉnh, súng Thần công, các Vạc đồng trong sân Đại Nội,... đều có sự đóng góp rất lớn của những lớp thợ tài hoa ở phường Đúc.
16:08 | 04-08-2017 | Đặc sản địa phương
Cứ trung tuần tháng 5, cố đô Huế lại ngập tràn sắc sen, loài hoa được gọi là Quốc hoa.
06:00 | 06-06-2017 | Văn hóa
“Mùa đông xứ Huế” là chủ đề của chương trình nghệ thuật đặc sắc sẽ diễn ra tại Nhà hát Lớn Hà Nội tối 14 - 15/12 với những nhạc phẩm đặc trưng nhất của xứ kinh kỳ. Chương trình nằm trong chuỗi hoạt động biểu diễn nghệ thuật tại Nhà hát Lớn theo chủ trương bảo tồn và phát huy nghệ thuật truyền thống, xây dựng tác phẩm chất lượng cao Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
09:01 | 14-12-2016 | Văn hóa
Là đặc sản ẩm thực của cố đô Huế, cơm hến có hai vị chính của thịt hến và nước hến, là hỗn hợp của cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và các loại gia vị đi kèm như mắm ruốc sống, rau bắp cải, tóp mỡ, da heo phơi khô chiên phồng, khế chua, rau thơm, dọc mùng, hoa chuối thái chỉ, bánh tráng nướng, ớt màu, lạc rang nguyên hạt, dầu ăn chín, tiêu, bột ngọt, mắm, hành phi và muối mè.
11:02 | 08-09-2016 | Đặc sản địa phương
Không chỉ là món ăn ưa thích của người dân xứ Huế trong những ngày hè nóng nực, cơm hến còn chiếm trọn tình cảm của thực khách phương xa với hương vị ngọt thanh, mát của nước hến hòa quyện cùng hương thơm đậm đà của ruốc Huế.
15:58 | 11-05-2016 | Văn hóa
