Chủ nhật, 23/09/2018, 2:30 GMT+7

Rêu mọc trên đá - Món đặc sản của người Tày ở Hà Giang

06:00, 20/09/2018

Rêu đá là món ăn đặc sản trời ban cho đồng bào các dân tộc Tày vùng Tây Bắc. Rêu mọc trên đá được chế biến thành nhiều món khác nhau như: rêu bọc lá chuối, canh rêu tươi, nộm rêu, rêu nướng… Theo kinh nghiệm dân gian, các món ăn chế biến từ rêu bọc trong lá chuối không chỉ được yêu thích vì hương vị mà còn có khả năng chữa nhiều bệnh.

Độc đáo Tết cơm mới của đồng bào vùng cao Lào Cai

06:00, 19/09/2018

Hằng năm cứ vào khoảng từ tháng 8 đến tháng 9 âm lịch, đồng bào các dân tộc thiểu số ở vùng cao Lào Cai lại tổ chức lễ mừng cơm mới. Trong hệ thống các nghi lễ nông nghiệp của đồng bào các dân tộc tỉnh Lào Cai, nghi lễ ăn cơm mới hay còn gọi là Tết cơm mới có ý nghĩa quan trọng nhất. Nghi lễ này không chỉ hàm chứa một giá trị văn hóa độc đáo về tín ngưỡng, tâm linh mà còn thể hiện sự tôn vinh cây lúa - cây nông nghiệp quan trọng nhất trong đời sống sản xuất và sinh hoạt của các tộc người ở Lào Cai

Nhiều hoạt động vui chơi, giải trí tại Thành phố Hồ Chí Minh dịp Quốc khánh 2/9

17:59, 24/08/2018

Dịp Lễ Quốc khánh 2/9, Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức nhiều hoạt động vui chơi, giải trí, biểu diễn nghệ thuật, đáp ứng nhu cầu nghỉ lễ của người dân và du khách.

Khao nhục - Món ăn của người Sán Dìu

06:07, 07/08/2018

Được chế biến từ thịt lợn ba chỉ nhưng khao nhục lại khiến người ăn không thấy ngấy, mỡ mà lại có mùi vị rất độc đáo, bổ dưỡng.

Nhắn ai về Buôn Mê, đừng quên thưởng thức cơm bơ dằm nước mắm

06:00, 30/07/2018

Tôi vẫn còn nhớ, không ít người mắt tròn mắt dẹt khi nghe nhắc đến món cơm nóng ăn với bơ dằm nước mắm. “Gì thế? Món đấy mà ăn được à?”, “Kinh vậy, có ăn được không?” – Đó là câu cảm thán đối với những ai chưa từng thưởng thức qua món này thôi! Bởi chỉ cần ăn qua một lần, hẳn là nhiều nhiều năm về sau nữa cũng không bao giờ quên được vị ngon khó tả của món cơm bơ dằm nước mắm Buôn Mê.

Vĩnh Phúc đăng cai Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc vùng Đông Bắc năm 2018

11:10, 18/07/2018

Vĩnh Phúc là đơn vị đăng cai Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ X, năm 2018 với chủ đề “Bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa các dân tộc vùng Đông Bắc trong thời kỳ đổi mới-hội nhập và phát triển bền vững”. Ngày hội diễn ra từ ngày 19-21/9 với sự tham gia của 10 tỉnh: Bắc Kạn, Hà Giang, Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Bắc Giang, Quảng Ninh, Vĩnh Phúc và Thanh Hóa.

Giòn thơm khẩu sli ngày Tết

06:00, 16/07/2018

Khẩu sli là một loại bánh của người Tày, thường được làm vào dịp Tết. Bánh rất thơm ngon, trẻ già ai cũng chuộng. Nhưng để làm được thứ bánh này đòi hỏi người làm phải thật chịu khó, tỉ mỉ và tinh tế.

Nghề làm hương của người Tày, Nùng

06:00, 12/07/2018

Đã bao đời nay ở làng quê Lạng Sơn, hương thơm không thể thiếu trong mỗi gia đình của người Tày, Nùng... nhất là vào những dịp lễ, Tết, hay mỗi khi gia đình có sự kiện trọng đại. Vì thế, nghề làm hương cũng gắn bó với đồng bào và được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác để gìn giữ và phát triển.