Ngày 10/2 (tức ngày 6 tháng Giêng năm Kỷ Hợi), tại cánh đồng thôn Đọi Tín, xã Đọi Sơn, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam đã diễn ra Hội thi vẽ trang trí trâu Lễ hội Tịch điền Đọi Sơn năm 2019 với sự tham dự của 24 họa sỹ đến từ thủ đô Hà Nội, các tỉnh: Hà Nam, Hưng Yên, Ninh Bình, Thái Bình và 1 nữ họa sỹ đến từ nước Nga.

12:56 | 10-02-2019 | Văn hóa

Ngày 4/1, Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Yên Bái tổ chức chương trình hỗ trợ phòng chống rét cho trâu, bò tại xã Chế Cu Nha, huyện Mù Cang Chải (Yên Bái).

20:30 | 04-01-2019 | Xã hội

Thời tiết mùa đông lạnh, chuồng nuôi ẩm ướt, trâu bò phải làm việc ngâm chân lâu trong nước lạnh. Chế độ chăm sóc, nuôi dưỡng kém làm cơ thể bị suy nhược dẫn đến khả năng đề kháng của cơ thể kém bị nhiễm khuẩn là nguyên nhân phát bệnh cước chân. Trâu, bò bị cước chân đi lại khó khăn, tăng trọng chậm, làm giảm hiệu quả chăn nuôi.

06:00 | 18-11-2018 | Kinh nghiệm làm ăn

Đến hẹn lại lên, Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn - Di sản Văn hóa phi vật thể cấp quốc gia, đã diễn ra sáng 18/9 tại quận Đồ Sơn (Hải Phòng). Để lễ hội năm nay diễn ra an toàn, thành công, UBND thành phố Hải Phòng đã có một số điều chỉnh về quy trình tổ chức lễ hội.

10:02 | 19-09-2018 | Văn hóa

Trâu, bò bị cảm thường mất thăng bằng, thân nhiệt tăng cao (40 - 41o C), thở mạnh, tim đập nhanh, đồng tử mắt lúc đầu giãn rộng sau đó thu hẹp. Trâu, bò có thể bị khó thở, niêm mạc tím bầm, co giật, mất phản xạ và chết.

13:00 | 07-07-2018 | Kinh nghiệm làm ăn

Những năm gần đây, mô hình chăn nuôi trâu, bò nhốt chuồng vỗ béo của các hộ dân tộc thiểu số ở xã vùng cao Bình An, huyện Lâm Bình (Tuyên Quang) đã đem lại hiệu quả nhiều mặt. Mô hình này vừa tiết kiệm được sức lao động, thời gian, vừa giúp phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa để nâng cao thu nhập, giúp người dân xóa đói giảm nghèo bền vững. Mô hình chăn nuôi trâu, bò nhốt chuồng vỗ béo cũng đang được coi là giải pháp chính trong quá trình thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới ở xã vùng cao Bình An. 

17:02 | 28-05-2018 | Kinh nghiệm làm ăn

Nét độc đáo trong văn hóa của người Dao đỏ ở Lào Cai là trong mỗi gia đình đều có một chiếc sừng trâu. Theo quan niệm, sừng trâu không chỉ là cầu nối tâm linh mà còn là vật thể hiện sự phù trợ may mắn trong lao động sản xuất.

06:00 | 20-03-2018 | 54 dân tộc Việt Nam

Sau hơn hai mươi năm nuôi trâu, đến nay ông Nguyễn Văn Mừng ở xóm Dễnh, xã Dân Hòa, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hòa Bình có đàn trâu, bò 50 con, trị giá nửa tỷ đồng. Đàn trâu bán hoang dã do ông Mừng chăn thả chỉ ăn cỏ uống nước lã, không bao giờ phải lo đầu ra.

08:33 | 12-03-2018 | Kinh nghiệm làm ăn

Lá sắn cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao làm thức ăn cho trâu bò rất tốt song thực tế ở nhiều nơi người chăn nuôi chưa chú ý đến phương pháp ủ là sắn nên nhiều trưởng hợp trâu bò bị ngộ độc do sử dụng các sản phẩm từ cây sắn.

06:00 | 10-03-2018 | Kinh nghiệm làm ăn

Ngày 21/2 (tức mùng 6 tháng Giêng năm Mậu Tuất), Hội thi vẽ trang trí trâu Lễ hội Tịch điền Đọi Sơn 2018 đã diễn ra tại cánh đồng thôn Đọi Tín, xã Đọi Sơn, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam.

14:18 | 22-02-2018 | Văn hóa

Cứ mỗi dịp Tết đến, Xuân về hoặc vào những dịp lễ hội truyền thống, phụ nữ Cơ-tu ở Quảng Nam lại làm bánh sừng trâu (còn gọi là bánh cuốt hoặc bánh đót).

10:00 | 19-02-2018 | Đặc sản địa phương

Theo Ban Chỉ huy Phòng, chống Thiên tai - Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Yên Bái, trong những ngày vừa qua vùng núi cao Yên Bái nhiệt độ xuống thấp, nhiều nơi xuống tới 3-8 độ C đã làm 15 con trâu, bò ở 4 xã Bản Công, Túc Đán, Pá Lau và Xà Hồ, huyện Trạm Tấu bị chết rét; trong đó, chủ yếu là trâu, bò già và bê nghé.

12:30 | 31-01-2018 | Xã hội

Chướng hơi dạ cỏ là bệnh thường gặp ở gia súc có dạ dày kép như bò, trâu, dê. Bệnh xảy ra nhiều vào đầu mùa mưa, làm gia súc bị chết do dạ cỏ chướng to, chèn ép tim và phổi dẫn đến cản trở tuần hoàn, hô hấp.

06:07 | 02-01-2018 | Kinh nghiệm làm ăn

Nhằm chủ động các biện pháp phòng chống rét và giảm thiểu rủi ro trong chăn nuôi trâu bò, cán bộ kỹ thuật địa phương và người chăn nuôi cần thực hiện một số nội dung sau:

06:00 | 16-12-2017 | Kinh nghiệm làm ăn

Cùng với nhà dài, ghế k’pan và dàn chiêng đồng, trống cái da trâu (trống h’gơr) là những di sản quý báu, biểu tượng của các giá trị văn hóa tiêu biểu của người Ê Đê.

06:00 | 13-12-2017 | 54 dân tộc Việt Nam

Không chỉ sở hữu vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang hay cao nguyên đẹp mơ màng, Sơn La còn có nền ẩm thực phong phú với những món ăn mang hương vị của bản địa.

06:00 | 30-11-2017 | Đặc sản địa phương

Nói tới các món ăn từ trâu, thường người ta chỉ nghĩ tới thịt trâu tươi hoặc thịt trâu gác bếp… nhưng chẳng mấy ai biết rằng, da trâu cũng được coi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình. Nếu có dịp được thưởng thức canh da trâu hay nộm da trâu, chắc hẳn thực khách nào cũng thốt lên lời khen ngợi.

06:00 | 19-11-2017 | Đặc sản địa phương

Quảng Yên không chỉ nổi tiếng với các di tích lịch sử mà còn có những món ngon như: Bánh dầy, tôm bò, thịt trâu, rượu ngán, gỏi cá, nem chạo, bánh gio, và đặc biệt là món nem chua.

06:00 | 18-11-2017 | Đặc sản địa phương

Trong đời sống ẩm thực của người Mường vùng Tây Bắc, món măng chua rất nổi tiếng. Chính vị chua thơm của măng kết hợp với các loại thịt đã làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

06:00 | 07-11-2017 | Đặc sản địa phương

Nghệ nhân Điểu Hoi, thôn Đắk Á, xã Bù Gia Mập, huyện Bù Gia Mập (Bình Phước) vừa bàn giao bộ kèn sừng trâu cho Phòng Di sản, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Bình Phước sau nhiều tháng phục chế.

14:35 | 26-10-2017 | Văn hóa