• Làm rõ sự tác động của thực phẩm đối với môi trường

    Tiêu thụ trái cây và rau quả gây ra ít tác động đối với hành tinh hơn là tiêu thụ thịt và pho mai. Tuy nhiên, nghiên cứu mới của các nhà khoa học Anh cho thấy khoai tây chiên và đồ uống có đường cũng có sự tác động tới môi trường, nhưng ở độ rất thấp. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học PNAS ngày 8/8.

    10:13 | 09-08-2022 | Đời sống

  • Giá thực phẩm, rau xanh tại các chợ đầu mối ở Hà Nội giảm nhẹ

    Đầu tháng 8, giá thực phẩm tại các chợ đầu mối trên địa bàn thành phố Hà Nội bắt đầu giảm nhẹ, phần nào giảm bớt gánh nặng chi tiêu cho mỗi gia đình. Theo ghi nhận của phóng viên, sáng 4/8/2022, tại một số chợ đầu mối chính của Hà Nội như chợ đầu mối thuỷ sản Sở Thượng (quận Hoàng Mai), chợ đầu mối nông sản Nam Hà Nội (quận Hoàng Mai), chợ dân sinh Nam Trung Yên (quận Cầu Giấy), giá thịt lợn giảm khoảng 10%, giá thịt gà giảm khoảng 5%, giá rau xanh giảm 10%, giá một số loại cá nước ngọt giảm nhẹ.

    07:08 | 04-08-2022 | Xã hội

  • Hà Nội kiểm soát thực phẩm thịt trên thị trường

    Nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm hiện nay của người dân trên địa bàn thành phố Hà Nội khoảng 1.000 tấn/ngày nhưng chỉ 60% lượng thịt tiêu thụ trên địa bàn được kiểm soát nguồn gốc, còn lại là do các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ đưa ra thị trường.

    17:42 | 21-07-2022 | Xã hội

  • Hà Nội chú trọng tạo nguồn thực phẩm sạch

    Ngành Nông nghiệp Hà Nội thời gian qua đã tập trung triển khai nhiều giải pháp nhằm hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc hóa học, tăng cường thay thế bằng các loại thuốc có nguồn gốc sinh học…, hướng tới một nền nông nghiệp an toàn, bền vững, thân thiện với môi trường.

    14:20 | 20-06-2022 | Xã hội

  • An Hòa - thương hiệu cung cấp thực phẩm sạch, an toàn

    Công ty cổ phần đầu tư An Hòa là một trong những doanh nghiệp tiên phong của Hà Nội cung ứng thực phẩm an toàn theo chuỗi, được Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội cấp xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn...

    10:12 | 05-06-2022 | Xã hội

  • Người bị ​dị ứng thực phẩm có ít nguy cơ mắc COVID-19

    Những người bị dị ứng thực phẩm có ít nguy cơ mắc bệnh COVID-19 hơn so với những người khác. Đây là kết quả của một nghiên cứu do Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH) tài trợ, được công bố ngày 1/6 trên tạp chí Allergy and Clinical Immunology.

    11:41 | 02-06-2022 | Đời sống

  • Hà Nội phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

    Thời gian qua, Hà Nội đẩy mạnh xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn nhằm xây dựng chuỗi khép kín từ sản xuất tới tiêu thụ, bảo đảm kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng sản phẩm. Việc phát triển chuỗi góp phần tăng lợi thế cạnh tranh của các mặt hàng tham gia chuỗi, tạo đầu ra ổn định, bền vững, tránh tình trạng "được mùa - mất giá".

    11:30 | 01-06-2022 | Kinh nghiệm làm ăn

  • Yên Bái: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học bán trú

    Cùng với việc nâng cao chất lượng dạy và học, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các trường học bán trú trên địa bàn tỉnh Yên Bái được đặc biệt quan tâm nhằm đảm bảo sức khỏe, góp phần hỗ trợ phát triển toàn diện thể lực, trí lực cho học sinh.

    08:18 | 22-05-2022 | Xã hội

  • Nghiên cứu chỉ ra những sai lầm trong cách giảm cân

    Theo phóng viên Thông Tấn Xã Việt Nam (TTXVN) tại Tokyo, kết quả điều tra mới nhất của một công ty Nhật Bản về các phương pháp giảm cân của những người béo phì đã chỉ ra những sai lầm trong cách giảm cân của nhiều người.

    11:19 | 08-02-2022 | Đời sống

  • Đổi mới tư duy, xây dựng hệ thống lương thực thực phẩm xanh, giảm phát thải​

    Sáng 30/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam tổ chức Đối thoại chính sách cấp cao về Chuyển đổi sang hệ thống lương thực thực phẩm xanh, giảm phát thải. Đối thoại do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan và bà Carolyn Turk, Giám đốc Quốc gia Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam đồng chủ trì.

    12:35 | 30-11-2021 | Xã hội

  • Chuẩn bị lương thực và thực phẩm đề phòng ngập lụt, chia cắt

    Ngày 15/11, trước tình hình thiên tai còn nhiều diễn biến phức tạp, Văn phòng thường trực Ban Chỉ đạo Quốc gia về phòng, chống thiên tai đề nghị các tỉnh, thành phố triển khai lực lượng xung kích phòng, chống thiên tai kiểm tra khu dân cư hạ lưu các hồ, đập, vùng trũng thấp... để chủ động các biện pháp bảo đảm an toàn; rà soát công tác chuẩn bị lương thực, thực phẩm theo phương châm "4 tại chỗ" đề phòng ngập lụt, chia cắt.

    10:00 | 15-11-2021 | Xã hội

  • Hòa Bình nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú trong các nhà trường

    Công tác dạy và học bán trú tại thành phố Hòa Bình (Hòa Bình) những năm qua được triển khai thực hiện hiệu quả nên số học sinh ăn bán trú tại các trường trên địa bàn ngày một tăng...

    10:04 | 20-10-2021 | Xã hội

  • Hà Nội duy trì và phát triển chuỗi thực phẩm an toàn

    Sau 3 năm triển khai chuỗi liên kết sản xuất – tiêu thụ nông sản thực phẩm an toàn, đến nay, Thành phố Hà Nội có 30 chuỗi có nguồn gốc động vật, thu hút gần 3.000 hộ và khoảng 100 doanh nghiệp tham gia vào các lĩnh vực, từ sản xuất con giống, chăn nuôi, cung cấp thức ăn chăn nuôi đến thuốc thú y, cơ sở giết mổ, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi...

    17:22 | 29-09-2021 | Xã hội

  • Hội đồng cố vấn của FDA khuyến nghị tiêm liều tăng cường Pfizer cho người lớn tuổi

    Theo phóng viên TTXVN tại Mỹ, ngày 17/9, một hội đồng cố vấn độc lập của Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đã bỏ phiếu khuyến nghị tiêm liều vaccine thứ 3 – liều tăng cường - của Pfizer/BioNTech cho những người trên 65 tuổi và các nhóm đối tượng có nguy cơ cao.

    07:55 | 18-09-2021 | Đời sống

  • Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra hoạt động nghiên cứu thực phẩm chức năng Kovir điều trị COVID-19

    Cục Khoa học công nghệ và đào tạo (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh về việc kiểm tra hoạt động nghiên cứu thực phẩm chức năng Kovir điều trị COVID-19.

    10:40 | 15-09-2021 | Xã hội

  • Diễn đàn trực tuyến Hà Nội 2021 - kết nối cung cầu sản phẩm OCOP và nông sản, thực phẩm an toàn

    Ngày 1/9, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới Trung ương, Cục chế biến và phát triển thị trường nông sản, Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam, Sở Công thương Hà Nội tổ chức "Diễn đàn trực tuyến Hà Nội 2021 - kết nối cung cầu sản phẩm OCOP và nông sản, thực phẩm an toàn"…

    16:29 | 01-09-2021 | Xã hội

  • Hà Nội sắp diễn ra kết nối cung cầu sản phẩm OCOP và nông sản an toàn

    Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với Văn phòng Điều phối Nông thôn mới Trung ương, Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam, Sở Công Thương Hà Nội tổ chức “Diễn đàn trực tuyến Hà Nội 2021 - Kết nối cung cầu sản phẩm OCOP và Nông sản, thực phẩm an toàn” vào ngày 1/9/2021.

    13:23 | 30-08-2021 | Xã hội

  • Nghiên cứu mới về tác động của thực phẩm đối với sức khoẻ và môi trường

    Ăn một bánh mì kẹp xúc xích có thể lấy đi của bạn 36 phút sống lành mạnh trong khi chọn một khẩu phần ăn gồm các loại hạt có thể giúp bạn tăng thêm 26 phút sống lành mạnh. Đây là kết quả công trình nghiên cứu được các nhà khoa học thuộc Đại học Michigan (Mỹ) cống bố ngày 19/8 sau khi đánh giá 5.800 loại thực phẩm và xếp loại chúng dựa trên nguy cơ bệnh tật do thực phẩm gây ra đối với con người cũng như tác động của chúng đối với môi trường.

    13:41 | 20-08-2021 | Đời sống

  • Quảng Ninh: Bắt giữ số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc nhập lậu qua biên giới

    Ngày 11/8, Bộ đội Biên phòng Đồn biên phòng Trà Cổ (Bộ đội biên phòng tỉnh Quảng Ninh) cho biết vào tối 10/8, đơn vị vừa bắt giữ số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc nhập lậu qua biên giới.

    21:43 | 11-08-2021 | Xã hội

  • Anh Nguyễn Đăng Vương với mô hình sản xuất sạch vì sức khỏe cộng đồng

    Tự xây dựng cho mình một hướng đi riêng, anh Nguyễn Đăng Vương (sinh năm 1983, trú tại thôn Bình An, xã Vĩnh Chấp, huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị) đã phát triển mô hình chăn nuôi hữu cơ kết hợp với bán hàng thực phẩm sạch trên mạng. Được đón nhận nhiệt tình, mô hình đã góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng theo hướng bền vững, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình anh…

    09:45 | 08-08-2021 | Kinh nghiệm làm ăn