Chủ nhật, 26/01/2020, 17:13 GMT+7

Đậm đà dư vị đặc sản "gác bếp" vùng cao Lào Cai

07:40, 15/01/2020

Những ai có dịp lên thăm nhà của đồng bào các dân tộc miền núi nhất là vào dịp cận Tết dễ dàng bắt gặp hình ảnh trên bếp than hồng đỏ lửa là những khoanh lạp xưởng hay thịt sấy treo lúc lỉu. Từ xa xưa, thực phẩm được phơi nắng và treo lên gác bếp là cách thức độc đáo của đồng bào dân tộc vùng cao giúp dự trữ đồ ăn lâu dài khi chưa có các phương thức bảo quản tiên tiến. Ấy vậy mà cách thức này đã vô tình khiến các món ăn vùng cao trở thành đặc sản khó quên với mỹ vị đậm đà, dư vị riêng biệt.

Bánh đúc của người Nùng xứ Mường Khương

06:00, 21/12/2019

Chợ phiên vùng cao Mường Khương ngày chủ nhật tấp nập đông vui ngay từ sáng sớm. Đây là một trong những phiên chợ còn giữ được nhiều nét đặc sắc văn hóa chợ phiên vùng cao ở Lào Cai.

Lào Cai đặt mục tiêu trở thành tỉnh phát triển của vùng Trung du miền núi phía Bắc

14:42, 17/12/2019

Tỉnh Lào Cai đang đặt mục tiêu đến năm 2025 là trở thành tỉnh phát triển của vùng Trung du miền núi phía Bắc và là tỉnh phát triển khá của cả nước (đứng thứ 20-25 của cả nước)

Quýt Mường Khương

15:00, 15/12/2019

Bén duyên với mảnh đất Mường Khương (Lào Cai) từ hàng chục năm trước, cây quýt giờ đây trở thành cây bạc tỷ, giúp nhiều hộ đồng bào: Pa Dí, Phù Lá, Nùng, Dao… thoát nghèo, góp phần xây dựng nông thôn mới tại địa phương.

Lào Cai phát huy hiệu quả việc bảo tồn di sản dựa vào cộng đồng dân cư bản địa

12:40, 22/11/2019

Ngày 22/11, tại thành phố Lào Cai, UBND tỉnh Lào Cai tổ chức Hội nghị tổng kết 10 năm thi hành luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Di sản văn hóa trên địa bàn tỉnh Lào Cai.

Lào Cai: Khi các bản làng trở thành nơi đáng sống

08:39, 19/10/2019

Phát triển du lịch gắn với xây dựng nông thôn mới tại tỉnh Lào Cai đang dần biến các bản làng vốn heo hút trước đây trở thành nơi đáng sống với khí hậu trong lành, ôn hòa, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, người dân thân thiện, hạ tầng ngày càng phát triển và hoàn thiện. Sau 8 năm đồng hành, "bộ đôi" này đã tạo nên diện mạo mới cho nông thôn Lào Cai. Chương trình nông thôn mới tạo môi trường thuận lợi cho việc phát triển du lịch cộng đồng. Ngược lại, việc phát triển du lịch cộng đồng đã đóng góp thiết thực vào các tiêu chí trong xây dựng nông thôn mới, là động lực thúc đẩy cho việc thực hiện phong trào nông thôn mới với tốc độ nhanh, bền vững.

Những đồi quýt bạc tỷ ở huyện vùng cao biên giới Mường Khương

11:33, 15/10/2019

15 năm trước, cây quýt bén duyên mảnh đất vùng cao biên giới của tỉnh Lào Cai, từ một người nông dân Tu Dí Làn Mậu Thành, thôn Sả Hồ, thị trấn Mường Khương, huyện Mường Khương. Chẳng ai nghĩ và cũng chả ai dám tin rằng tại mảnh đất mà ngay cả cây lúa, cây ngô còn “gặt” lấy thất bát này có ngày lại là nơi sinh sôi của cây ăn quả. Giờ thì hàng trăm gia đình người Tu Dí, Pa Dí, người Dao ở Mường Khương đã chuyển sang trồng quýt. 

Du lịch góp phần đưa nông thôn trở thành những "miền quê đáng sống"

11:14, 07/10/2019

Nông thôn ở khắp vùng miền Tổ quốc ta là khu vực có nhiều lợi thế phát triển du lịch với đa dạng bản sắc văn hóa, cảnh sắc tươi đẹp, người dân hiền hòa thân thiện, mến khách. Những năm qua, du lịch nông thôn đã mang lại lợi ích không chỉ cho người dân bản địa mà còn làm phong phú thêm cho hệ thống sản phẩm du lịch của Việt Nam. Phát triển du lịch ở vùng nông thôn cũng giúp nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người dân nông thôn – một trong những mục tiêu của chương trình nông thôn mới ở nước ta. Có thể nói rằng, phát triển du lịch đã góp phần tích cực để đưa nhiều vùng nông thôn trở thành những "miền quê đáng sống".