Chủ nhật, 15/12/2019, 21:29 GMT+7

Nghề khai thác rau chân vịt đảo Lý Sơn

06:00, 29/10/2019

Rau câu chân vịt (hay rau chân vịt) là một loại rong biển có hình dạng giống chân vịt, bám vào các rạng san hô. Rau này còn có tên gọi khác là rong kỳ lân, rong đá hay rong chân vịt. Đây là loại rau thường tập trung nhiều ở khu vực biển miền Trung, nhất là đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, quần đảo Hoàng Sa-Khánh Hòa…

Chế độ ăn uống, hoạt động hợp lý là nền tảng của sức khỏe

13:03, 22/10/2019

Sáng 22/10, ngày thứ 6 của Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” (từ 16 đến 23/10), Viện Dinh dưỡng chọn huyện Hạ Hòa (tỉnh Phú Thọ) làm nơi tập huấn và triển khai mô hình điểm của toàn quốc về các hoạt động trong Tuần lễ này với thông điệp chính “Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng của sức khỏe”.

Cách chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

08:35, 01/10/2019

Chung tay chăm sóc sức khỏe và hạnh phúc của người cao tuổi là vấn đề nhận được rất nhiều sự quan tâm từ xã hội. Để chăm sóc tốt cho sức khoẻ người cao tuổi cần phải hiểu được những nhu cầu dinh dưỡng cũng như cách phòng ngừa bệnh tật, bảo vệ sức khoẻ cho người cao tuổi.

Australia biến "rác" súp lơ và bông cải xanh thành thảo dược

15:04, 15/09/2019

Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, người nông dân Australia đang hy vọng không lâu nữa họ sẽ có thể sản xuất ra các viên thuốc bổ từ bông cải xanh và súp lơ. Nhu cầu về các chất bột và chất bổ sung giàu dinh dưỡng sẽ tạo ra một thị trường mới cho các loại rau quả, giúp giải quyết vấn đề chất thải nông nghiệp.

Côn trùng là thức ăn giàu chất chống oxy hóa

11:51, 18/07/2019

Các loài côn trùng như châu chấu, tằm và dế mèn... chứa đầy đủ dinh dưỡng, có chất chống oxy hóa cao hơn thực phẩm từ gia súc.

Tích cực bổ sung chất xơ trong thai kỳ để giảm nguy cơ tiền sản giật

14:31, 11/07/2019

Chế độ dinh dưỡng giàu chất xơ trong thai kỳ có thể giúp giảm nguy cơ tiền sản giật - một hội chứng bệnh lý nguy hiểm ở thai phụ mà theo nhiều nghiên cứu y học lâu nay chứng minh có thể dẫn tới các bệnh về dị ứng và suy giảm hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ trong thời kỳ phát triển sau này. Một nhóm các nhà khoa học thuộc các trường đại học danh tiếng của Australia đã đưa ra kết luận trên trong một nghiên cứu chung công bố ngày 10/7.

Chế độ ăn xua tan mệt mỏi

06:00, 01/07/2019

Cho dù có tập luyện thể thao, đã ngủ đủ giấc nhưng thỉnh thoảng vẫn thấy mệt mỏi khi thức dậy, một phần nguyên nhân của tình trạng này là trong bữa ăn hằng ngày bạn đã nạp chưa đủ dưỡng chất thiết yếu. Đôi khi còn là do quá bận nên tiện gì ăn đấy, miễn no bụng...

Những thực phẩm dễ gây bệnh ung thư

06:00, 17/06/2019

Bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng nhanh trên thế giới và ở nước ta trở thành một vấn đề lớn trong y tế cộng đồng. Có nhiều lý do giải thích về sự gia tăng của bệnh ung thư như vấn đề ô nhiễm môi trường, ô nhiễm thực phẩm... Vấn đề dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng liên quan chặt chẽ đến sự phát sinh và phát triển của căn bệnh ung thư.