Thứ 4, 21/08/2019, 8:29 GMT+7

Côn trùng là thức ăn giàu chất chống oxy hóa

11:51, 18/07/2019

Các loài côn trùng như châu chấu, tằm và dế mèn... chứa đầy đủ dinh dưỡng, có chất chống oxy hóa cao hơn thực phẩm từ gia súc.

Tích cực bổ sung chất xơ trong thai kỳ để giảm nguy cơ tiền sản giật

14:31, 11/07/2019

Chế độ dinh dưỡng giàu chất xơ trong thai kỳ có thể giúp giảm nguy cơ tiền sản giật - một hội chứng bệnh lý nguy hiểm ở thai phụ mà theo nhiều nghiên cứu y học lâu nay chứng minh có thể dẫn tới các bệnh về dị ứng và suy giảm hệ miễn dịch ở trẻ nhỏ trong thời kỳ phát triển sau này. Một nhóm các nhà khoa học thuộc các trường đại học danh tiếng của Australia đã đưa ra kết luận trên trong một nghiên cứu chung công bố ngày 10/7.

Chế độ ăn xua tan mệt mỏi

06:00, 01/07/2019

Cho dù có tập luyện thể thao, đã ngủ đủ giấc nhưng thỉnh thoảng vẫn thấy mệt mỏi khi thức dậy, một phần nguyên nhân của tình trạng này là trong bữa ăn hằng ngày bạn đã nạp chưa đủ dưỡng chất thiết yếu. Đôi khi còn là do quá bận nên tiện gì ăn đấy, miễn no bụng...

Những thực phẩm dễ gây bệnh ung thư

06:00, 17/06/2019

Bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng nhanh trên thế giới và ở nước ta trở thành một vấn đề lớn trong y tế cộng đồng. Có nhiều lý do giải thích về sự gia tăng của bệnh ung thư như vấn đề ô nhiễm môi trường, ô nhiễm thực phẩm... Vấn đề dinh dưỡng cũng là một yếu tố quan trọng liên quan chặt chẽ đến sự phát sinh và phát triển của căn bệnh ung thư.

Hiệu quả từ mô hình trồng măng tây trên vùng đất pha cát

15:12, 11/06/2019

Măng tây là loại thực phẩm chứa nhiều kali, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C, giàu chất xơ và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe. Chế biến loại thực phẩm này có thể sử dụng nhiều cách khác nhau: nấu súp, xào thịt bò hoặc hấp/luộc. Đây là loại cây trồng có hiệu quả kinh tế cao và khá phù hợp trên vùng đất pha cát ở tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.

10 thức uống tốt cho buổi sáng mùa nóng

06:00, 20/05/2019

Dưa hấu, cà rốt, cam, ổi, dâu tây... là nước uống mát mẻ, lành mạnh cho một ngày mới.

6 đặc sản ăn một lần nhớ mãi ở Bình Phước

06:00, 02/04/2019

Hạt điều, rau nhíp, đọt mây hay thịt lợn thả rong là những món ăn đặc sản Bình Phước khiến người đi xa nhớ mãi.

Cháo gạo đỏ cá bống thệ - món ngon Huế xưa

11:14, 30/03/2019

Có khá nhiều loại cá bống khác nhau: tượng, dừa, đao, kèo, bùn, cát, mũ, sao, trứng… nhưng xưa nay, các bà nội trợ Huế chỉ chọn cá bống thệ kho rim khô tạo món đặc sản địa phương: “cháo gạo đỏ cá bống thệ”.