Thứ 5, 20/02/2020, 1:34 GMT+7

Tranh Tết - nơi lưu giữ một phần hồn Việt

07:00, 28/01/2020

Chơi tranh Tết từ lâu đã là một tập quán đẹp, một thú chơi tao nhã của người Việt và là một phần không thể thiếu trong không gian của ngày Tết cổ truyền xưa. Những màu sắc rực rỡ trong tranh Tết luôn khơi gợi cảm giác mới mẻ, ấm cúng, rộn rã sắc xuân trong mỗi gia đình. Tranh Tết không chỉ mang tới lời chúc năm mới hòa hợp, thịnh vượng mà còn là nơi lưu giữ một phần hồn Việt trong lành và nhân hậu.

Kỹ thuật nuôi cá chép giòn

13:00, 24/01/2020

Cá chép giòn thực chất là cá chép mà chúng ta vẫn thường ăn. Sự khác biệt giữa cá chép giòn và cá chép thường là thịt cá chép giòn dai, giòn, săn chắc, bụng không có mỡ. Cá chép giòn không phải do giống mà cần phải sử dụng một loại thức ăn đặc biệt để nuôi đó là hạt đậu tằm.

Ẩm thực ngày Tết - nét văn hóa “chảy” theo chiều dài đất nước

07:00, 23/01/2020

Việt Nam được biết đến là đất nước có sự đa dạng văn hóa giữa các dân tộc anh em và các vùng miền, nhưng đó là sự đa dạng trong tương đồng, thống nhất. Sự tương đồng này được thể hiện khá rõ trong ẩm thực, đặc biệt là nghệ thuật ẩm thực ngày Tết cổ truyền. Từ Bắc vào Nam, dù có nhiều món ăn khác nhau, cách chế biến cũng có thể không giống nhau, song mỗi món ăn đều hướng về những giá trị văn hóa truyền thống chung của đất nước và truyền tải những thông điệp chung về cuộc sống và cội nguồn.

Mâm cỗ Tết cổ truyền - nét văn hóa ẩm thực đặc sắc

06:00, 17/01/2020

Nói đến Tết Nguyên đán - Tết cổ truyền của mỗi người dân đất Việt không thể không nhắc tới nghệ thuật ẩm thực qua những mâm cỗ Tết được lưu truyền, gìn giữ qua các thế hệ, làm nên bản sắc văn hóa đặc sắc. Trong cuộc sống hiện đại hôm nay, mâm cỗ ngày Tết ít nhiều đã có phần giản tiện hơn, có những biến tấu linh hoạt trong mỗi gia đình, song nhìn chung những nét cơ bản và tinh túy nhất của mâm cỗ Tết vẫn luôn được mỗi gia đình người Việt trân trọng gìn giữ, duy trì mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Tục cúng ông Công ông Táo ở 3 miền Bắc-Trung-Nam

13:10, 16/01/2020

Tết Nguyên đán là một ngày lễ quan trọng nhất trong văn hóa của người Việt. Bởi vậy trong ngày Tết cổ truyền này có những phong tục tập quán đã được lưu truyền từ xa xưa cho đến tận ngày nay và dần trở thành nét đẹp trong văn hóa ngày Tết. Những phong tục này cũng chính là thay cho lời chúc một năm mới may mắn, bình an.

Làng cá chép đỏ Thủy Trầm sẵn sàng cho ngày tiễn Táo quân về trời

08:03, 16/01/2020

Thời điểm này, ở làng Thủy Trầm, xã Tuy Lộc, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ đã nhộn nhịp, đông vui hẳn lên so với những ngày thường khác. Mặc dù năm nay, cá chép Thủy Trầm có phần lặng hơn do với mọi năm do có thể nhiều hộ gia đình nuôi hơn dẫn đến giá cũng thấp hơn so với mọi năm, dẫn đến nhiều người nuôi ở Thủy Trầm cảm thấy lo lắng.

Người nông dân Khmer thành công từ mô hình Vườn - Ao - Chuồng

10:05, 12/01/2020

Ông Danh Hóa, người Khmer ở ấp Phước Lợi, xã Mong Thọ B, huyện Châu Thành, suốt 20 năm qua nổi tiếng là nông dân sản xuất giỏi của tỉnh Kiên Giang, bởi ông luôn chịu khó học hỏi, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào mô hình kinh tế tổng hợp Vườn - Ao - Chuồng, mang lại thu nhập bình quân 150 triệu đồng mỗi năm.

Quất, bưởi Văn Giang sẵn sàng cho Tết Nguyên đán Canh Tý 2020

10:28, 07/01/2020

Những ngày này tại huyện Văn Giang (tỉnh Hưng Yên), các vườn quất, bưởi cảnh đã sẵn sàng cho thị trường dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020. Quất, bưởi Văn Giang khá đa dạng về chủng loại, từ cây bé để bàn với nhiều dáng chậu độc đáo, quất bonsai, tới cây cao và to...