Trong khuôn khổ Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2023, Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ X đã diễn ra ngày 27/4 (tức mùng 8/3 Âm lịch), tại Khu Di tích lịch sử Đền Hùng.

18:09 | 27-04-2023 | Văn hóa

Ngày 4-5/2, tại sân tam quan ngoại chùa Côn Sơn, Khu di tích Quốc gia đặc biệt Côn Sơn - Kiếp Bạc (thành phố Chí Linh), Ban Tổ chức Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2023 đã tổ chức Hội thi bánh chưng, bánh giầy tỉnh Hải Dương năm 2023.

11:05 | 05-02-2023 | Văn hóa

Cũng làm từ gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh như bánh chưng vuông của người Kinh nhưng bánh chưng đen của đồng bào các dân tộc thiểu số tỉnh Lào Cai lại khác biệt về hình dáng, màu sắc và mùi vị. Bánh chưng đen có hai đầu thon, phần giữa bánh phình to nên còn được gọi là bánh gù.

06:00 | 21-01-2023 | Đặc sản địa phương

Ngày 6/1/2023, tại Làng Văn hóa – Du lịch các Dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội), Ban Quản lý Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam đã tổ chức chương trình “Tết vì người nghèo” Xuân Quý Mão 2023 với hoạt động “Gói bánh chưng xanh cùng người nghèo ăn Tết”.

15:15 | 06-01-2023 | Xã hội

Đón Tết Quỹ Mão năm 2023, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch phối hợp với Ban Quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ tổ chức chương trình “Tết vì người nghèo” năm 2023 tại không gian Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội)...

10:02 | 10-12-2022 | Xã hội

Ngày 8/4 (tức 8/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt Đền Hùng, đã diễn ra Hội thi “Gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy” tỉnh Phú Thọ lần thứ IX, năm 2022. Đây là hoạt động văn hóa đặc sắc được tổ chức thường niên phục vụ người dân và du khách dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và lựa chọn ra đội xuất sắc nhất để làm bánh dâng lên các Vua Hùng dịp Giỗ Tổ năm sau.

12:31 | 08-04-2022 | Văn hóa

Không phải bánh chưng vuông, bánh dầy tròn trắng, cùng từ gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh...bánh chưng, bánh dầy của đồng bào dân tộc thiểu số ở Lào Cai khác biệt về hình dáng, màu sắc và dư vị. Tất cả nét độc đáo riêng có đó xuất phát từ nét đẹp văn hóa, phong tục, tập quán sản xuất, sinh hoạt, khí hậu...vùng miền để kết hợp làm nên một sản phẩm đặc trưng, không thể thiếu được trong ngày Tết một số tộc người vùng cao Lào Cai.

07:44 | 30-01-2022 | Văn hóa

Ngày 17/1, tại Trường dân tộc nội trú Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Vân Canh, thị trấn Vân Canh, huyện Vân Canh (tỉnh Bình Định), Hội đồng Đội Trung ương phối hợp Tỉnh đoàn, Hội đồng Đội tỉnh Bình Định tổ chức chương trình “Tết ấm cho em - Lễ hội gói bánh chưng” năm 2022. Hàng trăm em học sinh vùng trung du Vân Canh đã được tham gia vào chương trình vui chơi, gói và nấu bánh tét, bánh chưng, chơi trò chơi dân gian…

19:10 | 17-01-2022 | Xã hội

Thông tin từ Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam ngày 9/1 cho biết: Hoạt động đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần và chương trình “Gói bánh chưng xanh cùng người nghèo ăn Tết” năm 2022 sẽ diễn ra tại Làng từ ngày 21-24/1.

11:00 | 09-01-2022 | Văn hóa

Trong mâm cơm ngày Tết dâng lên tổ tiên, ông bà của người Tày ở các tỉnh miền núi phía Bắc không thể thiếu món bánh chưng đen.

03:00 | 12-02-2021 | 54 dân tộc Việt Nam

Nổi tiếng gần xa bởi món bánh chưng màu xanh lá, bánh tét bán nguyệt có hình như vầng trăng khuyết, những ngày sát Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, làng bánh Đại An Khê, xã Hải Thượng, huyện Hải Lăng (Quảng Trị) lại “hối hả” vào mùa. Hàng ngày, có hàng nghìn chiếc bánh cung cấp ra thị trường được đưa đi khắp nơi để phục vụ việc thờ cúng tổ tiên cũng như nhu cầu ẩm thực trong dịp cuối năm và Tết Nguyên đán.

08:51 | 07-02-2021 | Đặc sản địa phương

Ngay sau khi Hội Chữ thập đỏ tỉnh Sơn La phát động chương trình “1.000 bánh chưng ủng hộ miền Trung bị ảnh hưởng bởi mưa lũ, thiên tai”, các cơ quan, đơn vị, đoàn thể, tổ chức và cá nhân trong toàn tỉnh quan tâm, hưởng ứng, ủng hộ với nhiều hình thức như tiền mặt, nhu yếu phẩm và các nguyên vật liệu để làm bánh chưng.

20:13 | 22-10-2020 | Xã hội

Sáng 2/7 (tức 12/5 âm lịch), Lễ hội Bánh chưng - Bánh giầy đã diễn ra tại đền Độc Cước (thành phố Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa). Đây là một lễ hội có từ rất lâu đời ở vùng biển Sầm Sơn và là một trong những sự kiện đặc sắc nằm trong chuỗi hoạt động văn hóa - du lịch của Lễ hội Du lịch biển Sầm Sơn 2020.

14:52 | 02-07-2020 | Du lịch

Bánh chưng Nhật Lệ là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Thừa Thiên-Huế và có xuất xứ từ con phố Nhật Lệ trong thành Nội Huế. Bánh chưng Nhật Lệ có hương vị thơm ngon và đượm vị, là món ăn hàng ngày được nhiều người lựa chọn.

13:00 | 01-03-2020 | Đặc sản địa phương

Vào những ngày cuối năm, các cơ sở làm bánh chưng tại làng Lỗ Khê (xã Liên Hà, Đông Anh, Hà Nội) lại tất bật chuẩn bị để cung cấp sản phẩm truyền thống cho thị trường Tết Nguyên đán. Bánh chưng Lỗ Khê nổi tiếng với vị đậm bùi của nhân bánh, vị thơm của lá dong quyện với nếp cái hoa vàng, đặc biệt là độ rền, mịn của bánh. Nguyên liệu làm bánh được lựa chọn kỹ lưỡng, gạo nếp dùng để gói bánh phải là gạo nếp cái hoa vàng và được trồng ngay tại vùng Lỗ Khê. Mỗi dịp Tết đến, xuân về người dân khắp nơi lại về đây đặt mua bánh chưng để thưởng thức; làm quà Tết gửi đi khắp mọi miền đất nước.

11:40 | 17-01-2020 | Đặc sản địa phương

Là loại bánh duy nhất trong ẩm thực truyền thống Việt Nam còn được sử sách nhắc lại, bánh chưng có lịch sử lâu đời và vị trí đặc biệt trong tâm thức của người Việt. Bánh chưng không đơn thuần là một món ăn, mà là nguồn cội, là văn hóa, là sự tổng hòa của trời, đất với những tinh túy mà thiên nhiên ban tặng người Việt. Có lẽ vì thế mà người ta nhớ bánh chưng như nhớ Tết và nhớ Tết là nhớ về món bánh của Tổ tiên.

15:00 | 16-01-2020 | Văn hóa

Với mong muốn mang đến cho các em thiếu nhi vùng biên có hoàn cảnh khó khăn một cái Tết thật đầm ấm để các em có thêm nghị lực vươn lên trong cuộc sống, trong 2 ngày từ 11-12/1, Hội đồng Đội Trung ương phối hợp với Hội đồng Đội tỉnh Thanh Hóa cùng các đơn vị liên quan tổ chức chuỗi sự kiện nằm trong chương trình “Tết ấm cho em - Lễ hội gói bánh chưng” tại Trường phổ thông dân tộc bán trú, Trung học cơ sở Na Mèo, xã Na Mèo, huyện biên giới Quan Sơn, tỉnh Thanh Hóa.

21:40 | 11-01-2020 | Xã hội

Là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, bánh chưng được ví như linh hồn của bữa cơm ngày trọng đại, đặc biệt là ngày Tết. Nếu như bánh chưng vuông xanh là nét đẹp ẩm thực ngày Tết của người Kinh với nhiều ý nghĩa tầng lớp thể hiện triết lý âm dương, sinh sôi nảy nở của vũ trụ thì bánh chưng đen của đồng bào Tày ở Lào Cai lại độc đáo về nguyên liệu chế biến, giá trị về y học và hình thức gói bánh. Bánh chưng đen không những mang đậm hương sắc núi rừng vùng cao, mà còn thể hiện sự sáng tạo và thành kính của người dân tộc Tày với tổ tiên của mình khi dụng công, cầu kỳ làm ra món bánh đặc sản tưởng nhớ những người đã khuất mỗi dịp Tết đến xuân về.

08:10 | 08-01-2020 | Đặc sản địa phương

Sáng 14/6, Lễ hội bánh chưng, bánh giày - lễ hội văn hóa truyền thống có từ lâu đời của nhân dân Sầm Sơn đã diễn ra tại sân đền Độc Cước, thành phố Sầm Sơn (Thanh Hóa). Lễ hội được tổ chức thường niên vào ngày 12/5 âm lịch hằng năm với mong muốn cầu cho biển lặng gió êm, mùa màng tươi tốt, nhân khang, vật thịnh, mưa thuận, gió hòa.

12:22 | 14-06-2019 | Văn hóa

Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương còn gọi là "Lễ hội Đền Hùng" là một ngày lễ lớn của dân tộc, được tổ chức vào mồng 10/3 âm lịch hàng năm tại Đền Hùng, thành phố Việt Trì (Phú Thọ).

06:00 | 04-05-2019 | Văn hóa