Nghề rèn đã có từ rất lâu đời, và gắn bó mật thiết với người Nùng An ở Phúc Sen (Quảng Hòa, Cao Bằng). Hiện xã Phúc Sen có 140 lò rèn với gần 250 lao động thường xuyên, chủ yếu là sản xuất nhỏ theo hộ gia đình hoặc liên kết thành lập Hợp tác xã. Sản phẩm rèn rất đa dạng như: Lưỡi cày, lưỡi cuốc, thuổng, mai, xẻng, dao, búa, rìu, cưa, đục, bào... Năm 2021, sản phẩm Dao Nông Sơn Phúc Sen (xóm Phia Chang, xã Phúc Sen, huyện Quảng Hòa) được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Cao Bằng.
Công đoạn cắt thép để làm dao tại cơ sở sản xuất Dao Nông Sơn Phúc Sen (Quảng Hòa, Cao Bằng). Ảnh: Chu Hiệu – TTXVN
Công đoạn làm dao tại cơ sở sản xuất Dao Nông Sơn Phúc Sen (Quảng Hòa, Cao Bằng). Ảnh: Chu Hiệu – TTXVN
Công đoạn mài dao tại cơ sở sản xuất Dao Nông Sơn Phúc Sen (Quảng Hòa, Cao Bằng). Ảnh; Chu Hiệu - TTXVN
Công đoạn tra cán dao tại cơ sở sản xuất Dao Nông Sơn Phúc Sen (Quảng Hòa, Cao Bằng). Ảnh: Chu Hiệu – TTXVN
Sản phẩm dao Nông Sơn Phúc Sen. Ảnh; Chu Hiệu – TTXVN
Chu Hiệu
