Nghề làm lạp xưởng Tết ở xã Mỹ Thành Nam lên hương

Tiền Giang có nhiều nơi sản xuất và kinh doanh lạp xưởng; trong đó, khu vực xã Mỹ Thành Nam (huyện Cai Lậy) tập trung nhiều hộ dân chuyên nghề làm và kinh doanh lạp xưởng, nổi tiếng thu hút lao động, việc làm và thu nhập cho bà con địa bàn nông thôn.

Bí thư Đảng ủy xã Mỹ Thành Nam Nguyễn Văn Giang cho biết, theo thống kê, toàn xã có gần 30 hộ dân chuyên sản xuất và kinh doanh lạp xưởng nhiều năm nay, tạo công ăn việc làm cho gần 200 lao động với mức thu Chúc anh và gia đình năm mới luôn mạnh khỏe, bình an và hạnh phúc nhé!

Nghe lam lap xuong Tet o xa My Thanh Nam len huong hinh anh 1Công nhân làm lạp xưởng trong cơ sở Tám Vui (huyện Cai Lậy, Tiền Giang). Ảnh: Báo điện tử Dân Việt

Còn anh Nguyễn Minh Phương quê ở Cái Bè mỗi khi về Thành phố Hồ Chí Minh thăm người thân chạy xe qua đoạn đường này đều dừng lại mua năm kg lạp xưởng tặng bạn bè. Anh cho biết, lạp xưởng Mỹ Thành Nam giá khá mềm, chỉ 100.000 - 110.000 đ/kg tùy loại. Dịp Tết có tăng thêm chừng 15 - 20%. Lạp xưởng hút chân không để dành được lâu, khoảng 1 tháng nên rất tiện dụng.

Nghe lam lap xuong Tet o xa My Thanh Nam len huong hinh anh 2Các cơ sở làm lạp xưởng ở xã Mỹ Thành Nam tăng cường đưa đặc sản lạp xưởng ra thị trường Tết. Ảnh: Báo điện tử Dân Việt

Theo lãnh đạo địa phương, nhờ nghề làm lạp xưởng lên hương đã giúp giải quyết công ăn việc làm cho lao động nông nhàn, đảm bảo an sinh xã hội và giảm nghèo nông thôn trong xã. Nhiều hộ dân đã phất lên, trở thành triệu phú, tỷ phú nông thôn nhờ nhiều năm gắn bó và phát triển nghề sản xuất, kinh doanh lạp xưởng. Đó cũng là nhân tố giúp Mỹ Thành Nam xây dựng thành công xã đạt chuẩn nông thôn mới năm 2020 và đang hướng tới mục tiêu xã nông thôn mới nâng cao trước năm 2025.

Minh Trí

Tin liên quan

Làng nghề bánh phồng Cái Bè ngày cận Tết

Làng nghề bánh phồng sữa Cái Bè có cách đây gần 100 năm, tọa lạc tại xã Đông Hòa Hiệp và khu 4, thị trấn Cái Bè (huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang). Đây là nghề truyền thống đặc thù của miệt vườn sông nước Cái Bè.


Tiền Giang kết nối thị trường, phát huy sản phẩm đạt OCOP cấp tỉnh

Ngày 17/1, UBND tỉnh Tiền Giang đã tổ chức trao chứng nhận cho các sản phẩm đạt OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) cấp tỉnh đợt 3 và đợt 4/2022. Trong đợt này, UBND tỉnh Tiền Giang đã công nhận thêm 60 sản phầm của 41 chủ thể đạt OCOP cấp tỉnh. Theo đó, đến nay, Tiền Giang đã có tổng cộng 174 sản phẩm đạt OCOP cấp tỉnh.


Tiền Giang bảo tồn và phát triển làng nghề

Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tiền Giang, tỉnh hiện có 13 làng nghề được công nhận đang hoạt động; trong đó, có 5 làng nghề truyền thống, các làng nghề thuộc nhóm ngành nghề sản xuất như: chế biến, bảo quản nông, lâm, thủy sản (bún, hủ tiếu, bánh phồng, bánh tráng, chế biến thủy sản), sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ (chạm khắc gỗ), đan lát (bàng buông, dệt chiếu, bó chổi), sản xuất đồ gỗ (tủ thờ).



Đề xuất