Hội thi đã giới thiệu cách chế biến, các gia vị tự nhiên do người dân hái được từ núi rừng để tạo ra những món ăn mang đặc trưng của đồng bào các dân tộc thiểu số. Du khách đến với hội thi được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên, thưởng thức rượu cần, nghe diễn tấu cồng chiêng.
 |
|
Người Thái, xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk mang đến hội thi món cá nướng, xôi ngũ sắc, thịt trâu gác bếp. Ảnh: Phạm Cường-TTXVN |
 |
|
Người Ê Đê đem đến hội thi món ăn đặc sản đã tạo nên thương hiệu của dân tộc mình là cà đắng, canh cá suối. Ảnh: Phạm Cường-TTXVN |
 |
|
“Canh lá rau muồng” món ăn truyền thống của người Lào ở huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk. Ảnh: Phạm Cường-TTXVN |
 |
|
Người dân và du khách cùng nhảy theo nhịp cồng chiêng, thưởng thức rượu cần tại ngày hội. Ảnh: Phạm Cường-TTXVN |
 |
|
Canh lá rau muồng của người Lào, huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk. Ảnh: Phạm Cường-TTXVN |
 |
| Món thịt trâu gác bếp của người Thái, xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Ảnh: Phạm Cường-TTXVN |
Phạm Cường