Những thực phẩm cần cho người thiếu máu thiếu sắt

Sắt là một khoáng chất cần thiết đối với các cơ quan trong cơ thể, tủy xương cần sắt để tạo ra tế bào hồng cầu. Sắt đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của các phân tử hemoglobin. Sắt cũng giúp cơ bắp dự trữ và sử dụng ôxy.


Món ăn cho người đái tháo đường

Theo Đông y, dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường là cả một nghệ thuật, đòi hỏi người thầy thuốc phải có cách nhìn tinh tế để có hướng hỗ trợ ăn uống tùy theo thể, chứng của bệnh.


Dược thiện từ hoa bí ngô

Hoa bí ngô ngoài giá trị về dinh dưỡng còn có giá trị phòng và chữa bệnh. Theo Đông y, hoa bí ngô vị ngọt, tính hàn vào kinh tâm, tỳ, vị có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, bổ can thận, sáng mắt, kháng viêm, tiêu độc, chỉ thống và chống dị ứng... thích hợp trị các chứng suy giảm chức năng can thận, suy giảm thị lực, viêm đường tiết niệu... Sau đây xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ hoa bí ngô để bạn đọc tham khảo khi cần thiết.


Những thực phẩm kéo dài tuổi thọ

Mỗi năm thế giới lại xuất hiện các xu hướng ẩm thực mới, nhưng giới khoa học khuyên rằng có một số món nên tiếp tục được duy trì nếu muốn kéo dài tuổi thọ.


Hơn 92% lượng gạo xuất khẩu là hợp đồng thương mại

Xuất khẩu gạo của cả nước trong 3 tháng đầu năm 2017 đều giảm mạnh cả về lượng và giá trị so với cùng kỳ năm 2016 nhưng đáng lưu ý, phần lớn lượng gạo xuất khẩu đều là hợp đồng thương mại của các doanh nghiệp.


9 công dụng không ngờ của nước ép lá đu đủ

Lá đu đủ được biết đến là một trong những "vị thuốc" tự nhiên tốt nhất có thể giúp chữa một số bệnh như sốt xuất huyết, ung thư, hỗ trợ tiêu hóa.... Dưới đây là 9 công dụng không ngờ mà nước ép từ lá đu đủ đem lại.


Ăn hành tây mỗi ngày giúp bạn tránh xa bác sĩ

Trong số các thực phẩm giúp chúng ta tránh gặp được bác sĩ thì nhiều người chỉ biết đến táo, nhưng ngoài táo còn một loại thực phẩm thường hay bị lãng quên nhất, đó là hành tây.


Trị bệnh sởi bằng bài thuốc dân gian

Bệnh Sởi là một bệnh cấp tính truyền nhiễm mà trẻ em thường mắc, hay gặp vào mùa đông - xuân. Y học cổ truyền gọi là bệnh thời khí do lục dâm gây ra. Bệnh sởi còn gọi là ma chẩn, sa tử, bệnh xuất hiện những nốt đỏ trên da, nổi hơi cao, sờ tay có cảm giác như hạt vừng nên gọi là ma chẩn, cần phân biệt với phong chẩn (nốt ban không nổi cao trên da).