Món ngon biên thùy An Giang

Là huyện vùng cao biên giới phía Bắc của tỉnh Hà Giang, sau một năm triển khai thực hiện Chương trình mỗi xã 1 sản phẩm (OCOP), đến nay huyện Quản Bạ đã có 27 chủ thể (16 hợp tác xã, 1 tổ hợp tác và 10 hộ dân) đăng ký tham gia thực hiện Đề án OCOP với 37 sản phẩm tham gia; trong đó có 8 sản phẩm là ý tưởng, 29 sản phẩm đã có sẵn. Qua rà soát theo bộ tiêu chí tạm thời, có 29 sản phẩm đạt tiêu chuẩn từ 2 - 4 sao.

Vùng chè cổ thụ trên đỉnh Tả Liên Sơn có diện tích khoảng 34 ha, phân bố ở 5 bản: Lùng Trù Hồ Pên, Tả Lèng I, Tả Lèng II, Pho Lao Chải và Lùng Than Lao Chải, thuộc địa bàn xã Tả Lèng, huyện Tam Đường (Lai Châu).

Nghề đan cỏ bàng Phú Mỹ đã có từ nhiều thế kỷ của người Khmer trên vùng biên giới thuộc xã Phú Mỹ, huyện Giang Thành, tỉnh Kiên Giang. Với việc triển khai dự án bảo tồn đồng cỏ bàng Phú Mỹ không chỉ góp phần gìn giữ hệ sinh thái tự nhiên và bảo vệ đa dạng sinh học mà còn giúp người dân ổn định nguồn thu nhập từ nghề truyền thống của mình.

Mực một nắng – một dạng đặc biệt của mực khô, là một món ăn hấp dẫn trong danh sách các món ăn hải sản của miền trung được du khách bốn phương biết đến. Đặc biệt là các khu vực miền Trung như Côn Đảo, Cù lao Chàm, Phan Rang, Phan Thiết, Phú Quốc là những nơi nổi tiếng về mực một nắng.

Tỉnh Nghệ An đang triển khai mô hình “Mỗi xã một sản phẩm” với mục tiêu từ nay đến năm 2020 sẽ xây dựng hệ thống quản lý, điều hành chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đồng bộ từ tỉnh đến huyện, xã và áp dụng chính sách đồng bộ để thực hiện hiệu quả chương trình OCOP trên địa bàn tỉnh.

Ninh Thuận vùng đất đầy nắng và đầy gió, nhưng chính những cái nắng, cái gió ấy đã tạo nên một Ninh Thuận với đặc trưng riêng không thể lẫn với bất kỳ vùng đất nào. Bạn đã tới Ninh Thuận lần nào chưa? Chắc hẳn khi tới du lịch Ninh Thuận không ai là không biết tới Ninh Thuận vùng đất của những bãi biển đẹp, những tháp Chăm huyền bí với nền văn hóa Champa lâu đời hay những vườn nho bạt ngàn, mà còn lôi cuốn du khách bởi một nền ẩm thực rất đa dạng và phong phú mang đặc trưng riêng.

Ẩm thực – một nét di sản tinh tế được hình thành trong dòng chảy hàng ngàn năm văn hóa Việt Nam - đã góp phần làm say lòng bao du khách, bạn bè quốc tế. Trong những ngày này, khi mà có hàng nghìn nhà báo quốc tế đang có mặt tại Việt Nam để đưa tin về Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ-Triều Tiên lần hai, thì những món ăn Việt một lần nữa lại “ghi điểm” trong lòng bạn bè quốc tế.

Về xứ võ Bình Định, du khách sẽ được thưởng thức một loại đặc sản nổi tiếng với tên gọi rất lạ: bún song thằn.