Thứ 4, 24/01/2018, 8:20 GMT+7
Nghề làm nước mắm truyền thống Phan Thiết
10:26, 08/01/2017
Nghề làm nước mắm Phan Thiết của tỉnh Bình Thuận được hình thành cách đây 200 năm và là thương hiệu quốc gia được Nhà nước bảo hộ trên toàn lãnh thổ Việt Nam.
Nghề sản xuất nước mắm truyền thống tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hàng ngàn người dân Phan Thiết.

Nước mắm Phan Thiết nổi tiếng nguyên chất có độ đạm cao, sản xuất theo phương pháp thủ công với nguyên liệu chủ yếu được làm từ cá cơm và đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, Phan Thiết có hơn 100 cơ sở sản xuất và cung ứng ra thị trường hàng triệu lít nước mắm mỗi năm.

 Sản xuất nước mắm truyền thống tại Công ty Cổ phần nước mắm Phan Thiết (PT FISACO). 

 Sản xuất nước mắm truyền thống tại Công ty Cổ phần nước mắm Phan Thiết (PT FISACO). 

 

Công ty Cổ phần nước mắm Phan Thiết (PT FISACO) với thương hiệu nổi tiếng "con cá vàng" đã cung ứng ra thị trường khoảng 2 triệu lít, đạt doanh thu khoảng 70 tỷ đồng năm 2016. 

Nguyên liệu cá Cơm sau khi đánh bắt được đưa về xưởng làm mắm. 


 

 
Mạnh Linh
Ý kiến bạn đọc
Bình luận: