Chủ nhật, 24/09/2017, 20:57 GMT+7
Lúa Nàng Nhen thơm Bảy Núi
10:07, 08/06/2017
Lúa Nàng Nhen là một trong những giống lúa đặc sản gắn liền với phương thức canh tác truyền thống của đồng bào dân tộc Khmer tại vùng Bảy Núi (An Giang).
Đồng bào Khmer thu hoạch lúa Nàng Nhen. Ảnh: Nguyễn Huỳnh.

Hạt lúa Nàng Nhen có màu từ vàng sậm đến vàng có khía nâu, hạt lúa nhỏ, cứng, không bắt mắt. So với các giống lúa khác thu hoạch cùng thời điểm, lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi ít bị chim, chuột phá hoại, vì đây là giống lúa bản địa có mùi thơm trên thân lá, giúp kháng sâu bệnh hại, nông dân đỡ vất vả trong khâu thu hoạch và bảo quản.

Lúa Nàng Nhen. Ảnh: Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam.

Đặc sản gạo Nàng Nhen. Ảnh minh họa: Internet.
 
Tất cả đã tạo nên một gạo Nàng Nhen Thơm Bảy Núi nổi tiếng, được người dân Khmer trong vùng ưa chuộng và gìn giữ như báu vật.
Theo khoahocphattrien.vn
Ý kiến bạn đọc
Bình luận: